Viele Verbraucher fürchten, dass die Preise für Lebensmittel wieder stärker steigen. In Betrieben ist der Druck vor allem da groß, wo viel Energie verbraucht wird. Wie ein Bäckerei damit umgeht. Von Axel
Der Iran-Krieg hat im März voll auf die Verbraucherpreise durchgeschlagen. Durch die stark gestiegenen Energiepreise sprang die Inflationsrate auf 2,7 Prozent. Experten rechnen nicht mit einer baldigen Entspannung.