Im Nürnberger Land stehen vom 11. September bis zum 11. Oktober die Hopfenwochen auf dem Programm. Rund zwei Dutzend Gasthäuser, Brauereigasthöfe und weitere Betriebe beteiligen sich an dem vierwöchigen Veranstaltungszeitraum rund um die Ernte des Hopfens.
Geboten werden mehr als 20 Veranstaltungen aus den Bereichen Kulinarik und Kultur. Dazu kommen besondere Angebote der Gastronomiebetriebe. Auf den Speisekarten stehen unter anderem Bockbiereis, Honig, Käse und Gelee mit Hopfen. Auch Fleisch, Burger und Marinaden werden mit dem Gewächs veredelt. Frisch gebrautes Bier mit Hopfen aus der Region gehört ebenfalls zum Programm.
Den Auftakt bildet am Freitag, 11. September, eine „Bierführung auf historischen Pfaden“. Ab 17 Uhr führt der Rundgang von der Johanneskirche in Lauf durch die Altstadt. Stationen sind unter anderem das ehemalige Glockengießer-Brauhaus, die historischen Arbeitsmietshäuser am Zeltnerplatz und die Felsenkeller am Marktplatz. Dort geht es um alte Fässer, Lagertechnik und historische Gerätschaften. Anschließend sind ein Besuch im Industriemuseum und eine Bierprobe der Braukommune Kunigundenberg vorgesehen. Die Teilnahme kostet 15 Euro pro Person.
Am Samstag, 12. September, lädt der Altdorfer Brauverein zum fünften Braufest am Unteren Tor ein. Von 17 bis 23 Uhr wird das seit 2018 gebraute „Altdorfer Grünhopfenpils“ ausgeschenkt. Für Musik sorgt die Nürnberger Band Baglin mit Rock ’n’ Roll, Blues und Country.
Unter dem Titel „Hopfen – viel mehr als Bier“ informiert die Kräuterpädagogin Daniela Reisch am 16. September und am 3. Oktober über weitere Verwendungsmöglichkeiten der Pflanze. Bei den Terminen in der VHS der Hersbrucker Schweiz geht es um botanische Besonderheiten sowie um die kulinarische und heilkundliche Nutzung zusammen mit Wildpflanzen. Eine Verkostung und die Herstellung von Sauerhonig zum Mitnehmen gehören ebenfalls dazu. Die Kursgebühr beträgt 14 Euro, zusätzlich fallen 18 Euro Materialkosten an.
Ein Stimm-Spaziergang mit Susie Südstadt verbindet am 19. September Gesang und Hopfen. Auf dem archäologischen Wanderweg zwischen Speikern und Kersbach werden ab 15 Uhr unter dem Motto „Stimm dich glücklich“ Übungen mit einem Spaziergang durch Gräser und Wiesen verbunden. Die Teilnahme kostet 30 Euro.
Im Industriemuseum Lauf widmet sich Michl Zirk am 24. September ab 18 Uhr bei den „Hopfenstorys“ den Märchen und Sagen aus der Brautradition. Die Veranstaltung wird von Getränken begleitet. Karten kosten im Vorverkauf zwölf Euro und an der Abendkasse zehn Euro.
Auch mehrere Biermenüs gehören zum Programm. Am 3. Oktober lädt Biersommelier Florian Bauer zur „Hopfen-Reise“ mit einem Fünf-Gänge-Menü und sieben Bieren aus verschiedenen Regionen Deutschlands ein. Der Preis inklusive Bier und Wasser beträgt 95 Euro. Zum Abschluss findet am 10. Oktober in den Südtiroler Stuben in Lauf ein „Hopfen-Genuss-Menü“ mit fünf Gängen und Bierbegleitung statt. Der Abend wird von Biersommelier Alex Teubner moderiert und kostet 99 Euro.
Die Angaben zu den Terminen, Angeboten und Preisen gehören zum Programm der Hopfenwochen im Nürnberger Land. Weitere Informationen und Hinweise zur Anmeldung gibt es unter urlaub.nuernberger-land.de/genuss/fraenkische-kueche/hopfenwochen.
